DMEM完全培養(yǎng)基是在MEM培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上研制的，與MEM培養(yǎng)基相比，氨基酸的含量增加了2倍，維生素的含量增加了4倍，同時(shí)還增加了非必須氨基酸、微量鐵離子以及丙酮酸鈉。

在中國(guó)倉(cāng)鼠卵巢(CHO)細(xì)胞系中，觀察到從乳酸生產(chǎn)(LP)到凈乳酸消費(fèi)(LC)的代謝轉(zhuǎn)變。該轉(zhuǎn)變通常會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞生長(zhǎng)、生產(chǎn)率、過程健壯性和可伸縮性的改進(jìn)。本文通過兩項(xiàng)補(bǔ)充研究進(jìn)一步調(diào)查了乳酸代謝轉(zhuǎn)移現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)銅濃度和細(xì)胞的乳酸代謝特性之間存在關(guān)聯(lián)。一次性生物反應(yīng)器培養(yǎng)，在LP條件下，細(xì)胞能量代謝效率較低，丙酮酸和乙?？煽刹荒苓M(jìn)入TCA循環(huán)，導(dǎo)致能源效率下降。

乳酸是葡萄糖無(wú)氧代謝的產(chǎn)物，廣泛分布于人體的白色骨骼肌、腦、皮膚、腎臟髓質(zhì)和紅細(xì)胞中。乳酸的產(chǎn)生主要通過葡萄糖糖酵解途徑，在細(xì)胞質(zhì)中通過丙酮酸代謝產(chǎn)生。血液乳酸濃度被視為反映外周組織灌注情況和細(xì)胞內(nèi)是否缺氧的敏感標(biāo)志物，也是作為瀕亡預(yù)兆的指標(biāo)。使用EKF乳酸分析儀通過對(duì)乳酸濃度的實(shí)時(shí)檢測(cè)，也可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正變化。

丙酮酸羧化酶是細(xì)胞質(zhì)和線粒體代謝途徑的重要元素，可以有效促進(jìn)能量代謝。在 CHO細(xì)胞中過表達(dá)酵母胞質(zhì)丙酮酸羧化酶(PYC2)，可以增加丙酮酸流向 TCA循環(huán)。增強(qiáng)的PYC2表達(dá)導(dǎo)致丙酮酸通量增加，從而使乳酸積累減少多達(dá)4倍，并顯著增加細(xì)胞密度和培養(yǎng)壽命。

 CHO細(xì)胞培養(yǎng)中的乳酸丙酮酸等產(chǎn)物的成因及對(duì)細(xì)胞培養(yǎng)的影響