標(biāo)簽：蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)  蛋白質(zhì) 氨基酸蛋白質(zhì)的作用蛋白質(zhì)的作用跟氨基酸有著密切的關(guān)系，蛋白質(zhì)中的氨基酸就如同鏈中不同形狀的單個(gè)珠子，這些氨基酸共同鏈接形成不同類型的蛋白質(zhì)。氨基酸的作用是充當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)的組成部分。